Mis on MCT Oil?
MCT õli on aastaid kasutatud terapeutiliselt, et aidata mitmesuguseid toitumis- ja neuroloogilisi seisundeid, nagu Crohni tõbi, rasva malabsorptsiooni sündroom, epilepsia ja vastsündinutel ebaõnnestumine [1]. Tegelikult pärineb veidi üle 10% rinnapiima rasvasisaldusest MCT-dest ja sünteetilist MCT-õli lisatakse enamusele kaubanduslikele imiku piimasegudele selle tervisele kasulikkuse ja aju arengu soodustamiseks. Muud MCT õli terapeutilise kasutamise eelised hõlmavad soolestiku paremat tervist nende looduslikult esinevate antimikroobsete ainete toimel [2, 3], kiire ketooni tootmise tõttu suurenenud ajufunktsioon ja nende termogeense toime tõttu suurenenud metaboolne funktsioon (suurenenud kalorite põletamine).
Kui MCT-sid esineb mõnes toidus loomulikult väikestes kogustes, näiteks piimarasvas, kookosrasvas ja palmiõlis, siis kaubanduslik MCT-õli on sünteetiline toode, mis ühendab nende looduslikult esinevate MCT-de optimaalsed suhted. Neli toidus looduslikult esinevat MCT-d on kaproehape (lühim pikkus 6 süsinikuga), kaprüülhape (8 süsinikku), kapriinhape (10 süsinikku) ja lauriinhape (12 süsinikku) [1]. Mida lühem on MCT, seda kiiremini muundatakse see maksas ketoonideks, pakkudes aju ja keha jaoks kiiret energiat. Seetõttu on toodete tootmisel energiatõhususe huvides kõige parem otsida õlisid, mille suhe on lühem (tavaliselt kaprüül- ja kapriinhapped).
MCT õli on suurepärane tilguti salatitele ja köögiviljadele, lisatakse suppidele ja puljongidele, segatakse rasvarasva jogurti ja kodujuustuga või segatakse kohvi ja tee hulka. See võib asendada oliiviõli ka salatikastmetes ja kastmetes (näiteks pesto ja chimichurri). Vältige toiduvalmistamiseks MCT õli kasutamist, kuna sellel on madal suitsupunkt; kookosõli on parem variant kõrgema suitsupunkti tõttu.
Mis on MCT pulber?
MCT pulber on hea kraami uuem versioon, millel on nafta kolleegi ees mõningaid eeliseid. EnamikMCT pulbridteil on kuskil 50% -80% MCT õli meik, ülejäänud koostisosad on tärklise derivaadid (süsivesikud) ja piimavalgud. Oluline on otsida tooteid, mis sisaldavad palju rasva: valgu + süsivesikute suhet, et vältida insuliini naelu ja hilisemat ketooni tootmise vähenemist. Hea suhe on näiteks 70:30.
MCT pulber vs MCT õli
Miks valida pulber vs õli? Enamiku inimeste jaoks on põhjus number üks mugavus. Pulbreid müüakse sageli ühekordsete pakenditena, et neid oleks hõlbus transportida ja tarbida ka liikvel olles. Nad saavad sellest isegi läbi lennujaama turvalisuse! Neid võib lisada loksutamiseks vedelikku või lisada kreemina kohvi. Neid saab kombineerida eksogeensete ketoonilisanditega, et luua ketooni suurendav jõujaam.
Teine peamine põhjus, miks paljud inimesed eelistavad õlide asemel pulbreid, on see, et need on soolestikus paremini talutavad. Enamik inimesi märgib seedetrakti distressi vähem sümptomeid, kui kasutatakse pulbreid õli kohal. Vähema kõhuhäda korral võib tarbida suuremat kogust MCT pulbrit, mis suurendab ketooni tootmist. MCT-sid on soovitatav sisse viia väikestes kogustes ja tarbida aeglaselt (üle poole tunni). Kui olete MCT õli jaoks uus, alustage teelusikatäis ja tehke oma tee kuni supilusikatäis. Pulbervormiga alustage poolest portsjonist ja töötage mõne päeva jooksul kuni täieliku portsjonini.
järjepidevus
Koristamisel kühveldatakse kookospähkli kreemjas valge koor koorega käsitsi, seejärel pressitakse külmpressiga, et luua Nutiva orgaaniline neitsi kookosõli. Orgaanilise MCT õli loomiseks jahutame aeglaselt neitsi kookosõli tahkete rasvade eraldamiseks, lahkudesOrgaaniline MCT õli. Orgaanilise MCT pulbri valmistamiseks ühendame selle MCT õli orgaanilise prebiootilise akaatsiakiu ja orgaanilise tapioka maltodekstriiniga enne kuivamist kuuma õhuga, kuni tekib peen pulber. Lisateavet selle protsessi kohta leiate SIIT.
toiteväärtus
Mõlemad MCT vormid pakuvad suurepäraseid toidulisandeid. Orgaanilises MCT-õlis on 13g MCT-sid, 0g transrasvu ja kolesterooli portsjoni kohta, samas kui orgaanilises MCT-pulbris on 10g MCT-sid ja 0g süsivesikuid portsjoni kohta. Kuna MCT õli on veidi kontsentreeritum, soovitame teil jõuda täieliku portsjonini, et te kõhtu ei häiriks. Seevastu on pulber seedesüsteemis lihtsam ja täieliku portsjoni saab kohe ära tarvitada.
maitse ja kasutus
Kui otsite neutraalset maitset, mis sobib kergesti kuumade ja külmade jookidega, soovitame MCT pulbrit. Meie MCT õli saab kasutada ka jookides, kuid selle peene kookosemaitsega saab mitmekülgse õli, mis sobib suurepäraselt puuviljasmuutide, kõrge valgusisaldusega suupistete ja isegi külmade suppide või salatikastmete jaoks!
Keskmise ahelaga triglütseriidide (MCT PULBER) kasu tervisele
Erinevalt enamikust toidurasvadest difundeeruvad MCT-d otse seedetraktist teie portaalisüsteemi, nõudmata sapisoola tootmist. (Kõigi teiste rasvade seedimiseks vajate sapisooli.)
Sel põhjusel annavad arstid sageli alatoitumise, imendumishäirete või rasvade ainevahetuse häirete all kannatavatele patsientidele keskmise ahelaga triglütseriide.
Keskmise ahelaga triglütseriidid on suurepärane, puhas ketogeense energia allikas, kui need sisaldavad õiget MCT-de kombinatsiooni. Kvaliteetsemad MCT toidulisandid sisaldavad peamiselt või ainult kaprüülhapet (C8), kapriinhapet (C10).
Keskmise ahelaga triglütseriidide tarbimine võib pakkuda ketoosi mõningaid eeliseid, enne kui olete täielikult rasvaga kohanenud.
Uuringu kohaselt, milles osales 28 tervet täiskasvanut, kes võtsid 30 päeva jooksul kolm korda päevas 20 päeva jooksul 30 milliliitrit (umbes üks vedeliku unts) MCT-sid, suurendab MCT-toidulisandite kasutamine ketoonitaset ja vähendab keto-dieedi alustamisel mõnikord tekkivaid ebasoodsaid sümptomeid, keto gripp [*].
Teised uuringud näitavad, et MCT-de võtmine pakub laia valikut eeliseid, nagu soolestiku tervise parandamine, immuunfunktsioonide soodustamine, söögiisu vähendamine, tervisliku kaalulanguse soodustamine, tunnetuse ja aju tervise parandamine, südamehaiguste riski vähendamine ja võimlemise parandamine.
Järeldus
Ükskõik millise vormi valite, on MCT-d suurepärane võimalus viia oma ketogeenne elustiil järgmisele tasandile. Need on täiesti loomulik viis kehakaalu juhtimiseks, füüsilise ja vaimse jõudluse parandamiseks ning himude pidurdamiseks.
Võta meiega ühendust:
Telefon: +16263716327
E-post:herbext@undersun.com.cn
Viited:
Mahan, LK; Escott-Stump, S., Raymon, JL Krause toit ja toitumisprotsess, 13. 2012, 46, 632.
Mercola, Joosep. Rasv kütusele: revolutsiooniline dieet võitlemiseks keppidega, ajude võimsuse suurendamiseks ja energia suurendamiseks. 2107, 84–86.
Rial, SA; Karelis, AD; Bergeron, KF; Mounier, C. soolestiku mikrobioota ja metaboolne tervis: keskmise ahelaga triglütseriididieedi potentsiaalsed kasulikud tagajärjed rasvunud inimestel.
https://perfectketo.com/mct-oil-vs-powder/
https://primaforce.com/blogs/articles/mct-powder-vs-mct-oil-which-one-s-better-for-you
