Millised on inuliinipulbri eelised?
Peaminekasutabeestinuliinipulberaitavad kaalulangetajatel, kõhukinnisuse all kannatajatel ja kolesteroolitaseme vähendamisel veres. See on looduslikult magus koostisosa, mis sobib hästi paljude jookide ja toitudega. Inimesedkasutaminesee maisisiirupi asemel või puista see nende puuviljadele ja kaerahelbedele
Mis on inuliinipulber? Metsikult orgaanilised' sagaav inuliinon üks neist koostisosadest, millel on mitu potentsiaalset kasu. Tegelikult on see' üks meie seitsmest parimast looduslikust magusainest, mis on tervislikumad kui rafineeritud suhkur. See sisaldab palju kiudaineid ja on resistentse tärklise allikas. Resistentne tärklis toidab teie soolestiku häid baktereid, parandades potentsiaalselt soolestiku tervist ja soodustades tervislikku seedimist.
Inuliini glükeemiline indeks on madal. See lisab retseptidele magusust ilma hüppeliselt tõusva veresuhkruta. Lisaks on inuliin vees lahustuv. See on eriti oluline mõne suhkru alternatiivi puhul. Agave inuliin lahustub vees täielikult. Retseptides on seda lihtne kasutada ilma kummalise tekstuurita.
10 viisi inuliinipulbri kasutamiseks iga päev
1. Lisage inuliini kohvile või muudele kuumadele jookidele
Kuna see lahustub vees&# 39, lahustub inuliin otse teie kuuma kohvi, tee või kuuma šokolaadi sisse, klompimata ja naljakat tekstuuri jätmata. Peate proovima seda maitsvat kiudainerikast õunasiidrit koos inuliiniga. See on suurepärane ja lihtne viis oma vastupidavat tärklist iga päev kätte saada, seda isegi märkamata.
2. Lisage smuutisse inuliini
Soolestiku tervisliku lisapanuse saamiseks proovige lisada keefir smuutile inuliini.
3. Vahetage maisisiirup välja
Segage kaks tassi agave inuliinipulbrit ühte tassi vette ja soojendage aeglaselt madalal kuumusel, kuni segu muutub veidi paksemaks. Hoida klaasnõus külmkapis kuni kaks nädalat.
4. Küpsetamisel asendage suhkur osaliselt
Küpsetamise ajal saate retseptides asendada kuni 50% suhkrust inuliiniga. Sellest on abi kahel põhjusel. Esiteks võite kaotada suhkruharjumuse, õppides hindama vähem magusat toitu. Teiseks lisab inuliinmagusaine magusust ilma liigse mahuta, nii et te ei pea küpsetistes märgasid koostisosi ümber arvutama. Proovige inuliini nendes gluteenivabades kõrvitsa-jõhvika prebiootilistes küpsistes, et saada hea näide inuliini kasutamisest panganduses.
5. Puista puuviljale inuliini
See on mis tahes lihtne viis prebiootikumide ja kiudainete lisamiseks puuviljasalatile.
6. Liha glasuurimiseks kasutage inuliini
Inuliin annab singile, kalkunile ja kanalihale kleepuva, sõrmi lakkuva hea tekstuuri ilma tonni suhkruta. Siin on' meie maitsva inuliiniglasuuri retsept.
7. Glasuurige porgandid inuliini&võimendiga; või
Auruta pool kilo porgandeid ja viska peale kaks supilusikatäit inuliinisiirupit ja kolm supilusikatäit sulavõid. Või võite kasutada meie inuliini lihaglasuuri teiste röstitud köögiviljade kohal.
8. Lisage külmadele jookidele inuliini
Värskendava kiudainete ja prebiootilise hoogu saamiseks võib inuliini lisada jääteele, spritzeritele ja teistele külmadele jookidele. Lisage see meie jõhvika-sidruni mocktailile maitsva maiuse saamiseks.
9. Kasutage hommikusöögi ajal inuliini
Enne piima lisamist piserdage külma teravilja- või kaerahelbedega natuke agaavainuliini. Võite proovida ka neid kiudainerikkaid" kiire hommikune" hommikusöögibaarid. Rohkete valkude ja kiudainetega võite olla kindel, et kogu teie pere alustab puhkepäeva paremal jalal.
10. Kasutage seda ravimi jälitajana
Minu lapsed vihkavad võtta mingeid ravimeid või toidulisandeid, mis ei maitse' see ei maitse hästi (ka mina!). Niisiis lasime neil tavaliselt seda jälitada millegi magusaga, näiteks lusikaga mett. Eelmisel nädalal proovisin pärast eriti ebameeldivat maitsmist lusikatäit inuliinipulbrit. See ei pruugi olla midagi, mida vajate' iga päev, kuid vähemalt teate, et' s on olemas, kui te seda teete.
Kuidas kasutada inuliinipulbrit küpsetamisel?
Inuliin on taimedest saadud aine, mida kasutatakse toidu kiudainesisalduse suurendamiseks. Vähiuurijad uurivad praegu inuliini potentsiaalset rolli käärsoolevähi ennetamisel ja paljud tootjad turustavad nüüd inuliini kui tervisetoitu. Inuliin on ka paljude kiudainelisandite, sealhulgas FiberChoice ja FiberSure koostisosa. Inuliini lisamine küpsetistele võib olla lihtne viis kiudainesisalduse suurendamiseks dieedil; Riiklik tervishoiuinstituut (NIH) soovitab igal täiskasvanul saada päevas 20–35 grammi.
Osta pulbriline inuliinilisand kohalikust tervise- või toidupoest. Enamik pulbrilisi inuliinipreparaate pärineb sigurijuurest, andes neile kerge magususe ja paljud inimesed kasutavad pulbriinsuliini suhkruasendajana. Kui eelistate vähem magusust, muudab FiberSure oma inuliini võimalikult maitsetuks.
Lisage oma dieeti inuliini järk-järgult. Üks teelusikatäis inuliini annab vahemikus 2,25 kuni 3 grammi kiudaineid ja liiga kiire kiudainete liiga kiire söömine võib põhjustada gaase ja puhitus. Lisage see ainult paarile küpsetisele korraga, et näha, kuidas see teid mõjutab.
Lisage teelusikatäisinuliinipulberühe portsjoni kohta teie küpsetatud retseptidele. Inuliini saab kasutada igat tüüpi retseptides, sealhulgas küpsised, küpsised, koogid, tortid ja pirukad.
Vähendage oma retseptide suhkrusisaldust, kui kasutate sigurijuurtest saadud inuliinipulbrit, umbes teelusikatäie iga teelusikatäie inuliinipulbri kohta. Kui lisamagusus ei häiri teid, jätke suhkrusisaldus muutmata.
Pärmirullides ja kuklites asendage suhkur võrdse koguse inuliinipulbriga. Selleks kasutage siguri juurest saadud inuliinipulbrit, sest maitsetud pulbrid ei maiusta teie retsepti piisavalt.
Katsetage oma küpsetistele enam-vähem inuliini lisamist sõltuvalt kiudainete vajadustest. Kõhuhädade vältimiseks vältige oma retseptidele lisamist rohkem kui 1½ kuni 2 teelusikatäit portsjoni kohta.
Proovige lisada inuliini teistele toitudele. Pulbrit võib lisada jogurtile, õunakastmele ja pudingile ning seda võib isegi otse tassi kohvi või tee hulka segada.
Näpunäited
Inuliin võib mõningate küpsetiste tekstuuri veidi muuta, mistõttu võib kuluda mõningaid katseid ja vigu, et teha kindlaks, kui palju inuliini teile töötab. Võite alustada mõne retseptiga, mis juba sisaldab inuliini.
Kui vajate hulgi inuliini, võtke meiega ühendust e-posti aadressil:herbext@undersun.com.cn
Viited: https: //wildlyorganic.com/blogs/recipes/10-ways-to-use-inulin-everyday
https://www.leaf.tv/articles/how-to-substitute-powdered-and-liquid-pectic-and-pectin/