Kui kaua viinamarjaseemneõli kestab?

Kas Grape Seed Oil Go Bad?

Siin on see pooleldi avatud pudel viinamarjaseemneõli sinu sahvris. Ja see istub seal, kes teab kui kaua. Sa läksid mõni aeg tagasi üle teisele toiduõlile ja unustasid selle. Nüüd sa tahad pudeli lõpetada, aga sa märkad, et see on sildil olevast kuupäevast möödas. Kas viinamarjaseemneõli läheb halvaks?

Vastus sellele küsimusele on natuke keerulisem kui lihtne jah või ei. Et vastata oma konkreetsele olukorrale, peate õppima veidi viinamarjaseemneõli ladustamise, säilivusaja ja halvaks minemise kohta. Käesolevas artiklis käsitleme kõiki neid teemasid. Kui eelistate vältida raiskamist, kuid samal ajal ei taha te kedagi rikutud õli söömisest haigeks teha, lugege edasi.

Nõuetekohase ladustamise korral on avamata viinamarjaseemneõli pudeli säilivusaeg kuni kolm kuud pärast trükitud aegumiskuupäeva. Kui avamata pudel jahutatakse, pikendatakse kõlblikkusaega kuni kuue kuuni pärast kõlblikkusaega.

Muidugi, kui pudel on avatud, hakkab kokkupuude õhu, soojuse ja valgusega õli oksüdeerima ja säilivusaeg toatemperatuuril väheneb kolme kuuni pärast avamise kuupäeva. Jahutatud viinamarjaseemneõli kestab umbes kuus kuud pärast selle avamist.

Pidage meeles, et kokkupuude valguse, soojuse ja hapnikuga võib suurendada kiirust, millegaviinamarjaseemnedõli rikneb, seega on alati kõige parem kontrollida õli riknemise märke enne kasutamist.

Kuidas viinamarjaseemneõli säilitada?

Viinamarjaseemne (või viinamarjaseemne) õli ladustamine ei erine teiste õlide, näiteks seesamiõli või maapähkli ladustamisest. See tähendab, et sa peaksid hoidma seda külmas ja pimedas kohas, eemal valguse ja soojuse allikatest. Ideaalne säilitustemperatuur on vahemikus 68 kuni 77 Fahrenheiti (või 20 kuni 25 Celciust). See tähendab, et õli saab hoida kas sahvris või köögis. Lihtsalt veenduge, et see on ahjust eemal, kuna sagedased temperatuuri kõikumised võivad põhjustada selle kvaliteedi kiiremat halvenemist.

Kui olete pudeli avanud, ärge unustage hoida seda tihedalt suletuna, kui seda ei kasutata. Ülejäänud juhised ei muutu. Võite seda õli ka külmutada, et pikendada selle säilivusaega veidi. Kuid jahutamine on täiesti vabatahtlik.

Erinevalt teistest õlidest (nt canola õli) ei muutu viinamarjaseemneõli jahutamisel häguseks. See muudab selle ideaalseks õliks paljude sidemete, omatehtud maiade ja muude külmutust vajavate toitude jaoks.

Kui kaua viinamarjaseemneõli kestab

Viinamarjaseemneõli säilivusaeg ei erine teistest toiduõlidest. Nagu tavaliselt, on pudelil etiketil parim kuupäev. See kuupäev on pigem värskus kui toiduohutus. Kui järgite ladustamisjuhiseid, mida ma varem kirjeldasin, võite eeldada, et õli kestab suurepärase kvaliteediga vähemalt paar kuud pärast seda kuupäeva.

Kui avate pudeli, saab õli juurdepääsu "värskele" hapnikule ja oksüdatsiooniprotsess kiireneb. Oksüdeerumise tulemuseks on õli rüüstamine. Kuid see on aeglane protsess, eriti kui avate pudeli harva ja sulgete selle tihedalt kohe, kui olete lõpetanud. Sellegipoolest eeldage, et õli säilitab värskuse umbes pool aastat sahvris ja aasta, kui seda jahutatakse. Pange tähele, et need on umbkaudsed hinnangud ja teie konkreetne olukord võib olla erinev.

Palun pange tähele, et ülaltoodud perioodid on ainult parima kvaliteediga.

Kuidas öelda, kas viinamarjaseemneõli on halb

Kuigi õlid tavaliselt traditsioonilises mõttes ei hallita ega mädane, hoidke palun silma peal hallituse, värvimuutuste, lõhna või maitse muutuse tunnustel. Kui mõni neist esineb, visake õli ära.

Palju tõenäolisem on see, et õli läheb rüüstama. Rantsiidsus tekib siis, kui õli oksüdeerub, mis toimub valguse, soojuse või hapnikuga kokkupuute tõttu pikema aja jooksul. Kuigi rüüstatud õlisid ei ole tingimata ohtlik süüa, väheneb nende toiteväärtus. Ja nad kindlasti ei maitse hästi.

Kui viinamarjaseemneõli arendab ebameeldivat lõhna ja maitset, on see tõenäoliselt rüüstatud. Enne rüüstamise kontrollimist andke õlile kindlasti hea nuusutamine. Kui kõik õliga tundub olevat okei ja te ei säilita seda soovitatud kauem, võite seda vabalt kasutada.

Nõuanded

1. Kui kaua viinamarjaseemneõli pärast avamist kestab? Täpne vastus sõltub suurel määral ladustamistingimustest - avatud viinamarjaseemneõli säilivusaja maksimeerimiseks jahutatakse pärast avamist.

2. Kui kaua avatud pudel viinamarjaseemneõli külmkapis kestab? Avatud viinamarjaseemneõli säilib külmkapis hoidmisel tavaliselt umbes 12 kuud.

3. Jahutamine võib põhjustada viinamarjaseemneõli häguseks ja tahkestamiseks, kuid see ei mõjuta kvaliteeti ega maitset - kui õli viiakse tagasi toatemperatuurini, naaseb see normaalse konsistentsi ja värvi juurde.

4. Kas avatud pudel viinamarjaseemneõli on pärast kuupäeva "By" või "Best By" ohutu? Jah: "Best By", "Best if Used By" ja "Use By" kuupäevad Ameerika Ühendriikides müüdavatel kaubanduslikult pakendatud toitudel esindavad tootja hinnangut selle kohta, kui kaua toode püsib tippkvaliteediga - enamikul juhtudel on avatud viinamarjaseemneõli pudel pärast seda kuupäeva endiselt ohutu tarbida, kui seda on nõuetekohaselt ladustatud.

5. Kuidas sa saad aru, kas avatud pudel viinamarjaseemneõli on halvaks läinud? Et teha kindlaks, kas õli sobib veel kasutamiseks, lõhnab ja maitseb seda: kui õlil on tekkinud lõhn, maitse või välimus, tuleb see kvaliteedi eesmärgil ära visata.

Viinamarjaseemne ekstrakti pulbri lahtiselt puhul võtke meiega ühendust e-posti aadressil:herbext@undersun.com.cn

Viited:https://www.doesitgobad.com/does-grape-seed-oil-go-bad/

https://www.canitgobad.net/can-grape-seed-oil-go-bad/

https://www.stilltasty.com/fooditems/index/17799