Mass kurkumipulber

Mis on lahtiselt kurkumipulber?

Maht kurkumipulber on kurkumitaimest pärit koor. Seda kasutatakse tavaliselt Aasia toidus. Tõenäoliselt teate kurkumit kui karri põhimaitset.

Sellel on soe ja karm maitse ning seda kasutatakse nii sageli kui võimalik karripulbrite, sinepite, margariinide ja juustude maitsestamiseks või sorteerimiseks. Igal juhul vundamentkurkumipulber lahtiseltkasutatakse lisaks üldiselt ravimite valmistamiseks. See sisaldab kollase tooniga ühendit nimega kurkumiin, mida kasutatakse paljudel juhtudel toiduallikate ja iluhooldustoodete mitmekesistamiseks.

Põhiandmed

Kurkumipulbri hulgi eelised:

1. Sisaldab bioaktiivseid ühendeid, millel on kaitsvad omadused

Värvilised taimsed toidud on meie tervisele kasulikud oma taimsete pigmentide tõttu ja kurkumipulbri mass pole erand.

2. Võib aidata leevendada artriiti

Kurkumipulbri ja eriti kurkumiini võimalik kasu tervisele hõlmab põletiku paremat reguleerimist kehas.

3. Võib toetada kognitiivset funktsiooni

Teiseks aktiivseks koostisosaks kurkumipulbris on turmeroon. Kuigi turmerooni kohta teatakse vähem, näitavad uuringud, et see võib olla kasulik selliste seisundite puhul nagu insult ja Alzheimeri tõbi, kuna see aitab vallandada rakkude paranemist ja potentsiaalselt toetada ajufunktsiooni taastumist.

4. Võib alandada südame-veresoonkonna haiguste riski

Uuringud näitavad, et lahtise kurkumipulbri antioksüdant ja põletikuvastane toime võib kaitsta teatud südamehaiguste arenguga seotud etappide eest, sealhulgas kolesteroolitaseme parandamise eest.

5. Võib toetada immuunsüsteemi

Huvitavad uuringud näitavad, et kurkumiin võib toimida immuunmodulaatorina, mis mõjutab olulisi immuunrakke, sealhulgas T-rakke, B-rakke ja Natural Killer-rakke.

(Kas soovite meilt kohe tellimust esitada?)

Riley Gao:herbext@undersun.com.cn