Mis on peedi antotsüaniin?
Antotsüaniinpeet sisaldab antotsüaniine, mis on vees lahustuvad vaakumpigmendid, mis võivad sõltuvalt nende pH-st olla punased, lillad, sinised või mustad.
Punapeet sisaldab tavaliselt pigmentide rühma, mida nimetatakse beetalainideks. Betalainid on punaste ja kollaste türosiinisisaldusega värvide kogum, mis tõrjub välja antotsüaniini varjundi Caryophyllales taimedes.
Betatsüaniinid ja betaksantiinid kuuluvad beetalainide alla. Betaniin on kõige olulisem beetatsüaniin, moodustades enam kui 75 protsentipeedi antotsüaniinpunane pigment. Beetatsüaniinid on punased pigmendid.
Põhiandmed:
Kauba nimi | Peedijuure pulber lahtiselt |
Toormaterjal | Looduslik punapeedijuur ilma pestitsiidide jääkideta |
Tehnilised andmed | 50-80Võrk |
Värv | Punane lilla kuni sügavlilla pulber |
Osa kasutatud | Juur |
Kvaliteet | 1.Tuhk: 5 protsenti Max |
2. Niiskus: 5 protsenti Max | |
3.As: 2ppm Max | |
4.Pb:2ppm Max | |
Mikrobioloogiline | 1. Plaadi koguarv: 1000 cfu/g |
2. Pärm ja hallitus: 100 cfu/g | |
3.E.Coil:Negatiivne | |
4. Salmonella: negatiivne | |
5. Stafülokokk: negatiivne |
Peedi antotsüaniini eelised ja kasutusalad:
Briljantsed antotsüaniinid on taimedes leiduvate bioflavonoidide transtsendentsed isendid. Tavaliselt neelatakse neid flavonoidide osade keerulise kombinatsioonina. Antotsüaniinset punapeeti on ajalooliselt kasutatud mitmesuguste terviseprobleemide raviks. Kuid ainult viimase kahe aastakümne jooksul on in vivo, in vitro või kliinilised uuringud lõplikult kinnitanud eraldatud antotsüaniini pigmentide mõningaid spetsiifilisi, mõõdetavaid farmakoloogilisi omadusi.
On teatatud, et antotsüaniinid võivad alandada vererõhku, parandada nägemisteravust, pärssida kasvajate teket, vähendada vähirakkude proliferatsiooni, ennetada diabeeti ja vähendada südame-veresoonkonna haiguste (CVD) riski.
Lisaks on need väidetavalt antibakteriaalsed ja põletikuvastased. Peedi antotsüaniini tervist edendavad omadused tulenevad peamiselt nende antioksüdantsetest omadustest, kuid uuringud näitavad, et kaasatud võivad olla ka muud toimemehhanismid. Lisaks võivad antotsüaniinide tervist edendavad omadused tuleneda sünergilisest koostoimest teiste flavonoidkomponentidega.
Andmeid antotsüaniinide ja nendega seotud flavonoidide osade säilitamise, bioloogilise omastamise ja seedimise kohta on vähe. On ebaselge, kas antotsüaniinide tervist edendavad omadused in vitro muutuvad ka vivo-ks. Samuti tuleb kindlaks määrata antotsüaniini peedi toimemehhanism. Neid kõiki nimetatakse ikka veel?
Rakendus:
1. Toiduvaldkonnas rakendatuna on sellest saanud uus tooraine, mida kasutatakse toidu- ja joogitööstuses;
2. rakendatakse tervisetoodete valdkonnas;
3. Rakendatakse farmaatsiavaldkonnas.
Kui teil on veel küsimusi, võtke meiega julgelt ühendust:herbext@undersun.com.cn
Kuum tags: peedi antotsüaniin, peedi antotsüaniin, antotsüaniin peet, tarnijad, tootjad, tehas, hulgimüük, ost, hind, noteering, hulgi, müük
