Mis on hüdrolüüsitud sojavalk?
Hüdrolüüsitud sojavalk, valguhüdrolüsaat, mida kasutatakse toidus loodusliku maitsetugevdajana. See on turul enim kasutatav hüdrolüüsitud taimne valk (HVP). Tavaliselt on see sojakastisildil koostisosana kirjas.
See on kollase kuni pruuni pulbriga, soolase ja umami maitsega, CAS-number 68607-88-5. Tuntud ka kui valgu hüdrolüsaadid, soja või hüdrolüüsitud sojavalk.
Hüdrolüüsitud sojavalk saadakse suurte sojavalgu molekulide keemilise protsessi abil nende väiksemateks aminohapeteks jaotamisel. See keemiline protsess lõhub peptiidsidemeid, mis hoiavad koos üksikuid aminohappeid. Hüdrolüüsitud sojavalke kasutatakse tavaliselt kana ja muude lihatoodete maitsete tugevdamiseks.
Põhiandmed:
| tootenimi | Sojavalgu isolaatpulber | Välimus | Helekollane kuni hallvalge peen pulber |
| Allikas | Sojauba | Osa kasutatud | Seeme |
| Aktiivne koostisosa | Sojavalgu isolaat | Sisu | 90% minimaalset valku |
| Niiskus | Maksimaalselt 7,0% | Valk kuivaines, N x 6,25 | Vähemalt 90% |
| pH (vees hajutatud 1:10) | 6,5 kuni 7,5 | Rasv | Maksimaalselt 1,0% |
| Ash | Maksimaalselt 5,0% | Plaatide koguarv | Maksimaalselt 20 000 cfu / g |
| Stafülokokk (patogeenne) | Negatiivne | Pärmi& Hallitus | 100 cfu / g, maks |
| Kvaliteedigarantii / tagasisaatmispoliitika | Ametliku tellimuse toote kvaliteet peab vastama tellimuse näidisele, näidise tellimuse kvaliteet peab olema kooskõlas COA indeksiga, vastasel juhul tuleks raha tagastada | Ettevalmistusaeg | 3-5 päeva toote ettevalmistamiseks ja saatmise korraldamiseks meie tehases ning veel 3-5 tööpäeva pärast ekspedeerija poolt väljasaatmist |
| MOQ | 25Kg, samas kui kvaliteedikatse jaoks toetatakse 1KG proovitellimust | Säilitusaeg | 24 kuud jahedas ja kuivas hoiutingimustes |
| Esemed | Standardid |
| Värv | Helekollane |
| Valk (N * 6,25) | ≥90% |
| NSI | ≥88% |
| Niiskus | ≤7% |
| Toorkiud | ≤1.0% |
| Rasv | ≤0.8% |
| Ash | ≤6 |
| PH | 6.5-7.5 |
| Pb | ≤0,5 mg / kg |
| CD | ≤0,1 mg / kg |
| Hg | ≤0,02 mg / kg |
| As | ≤0,3 mg / kg |
| Zn | ≤40mg / kg |
| Kaltsium | 0.02 |
| Naatrium | 1.2 |
| Fosfor | 0.7 |
| Kaalium | 0.1 |
| Osakese suurus | ≥90% 100mesh |
| Puistetiheduse | 350-450g/l |
| Letsitiin | ≤2.0 |
| Standardne plaatide arv | ≤20000/g |
| Pärmi& Hallitusseened | ≤100/g |
| E.Coli | Negatiivne / g |
| Salmonella | Negatiivne / 25g |
Hüdrolüüsitud sojavalgu eelised:
Hüdrolüüsitud sojavalk on juba pikka aega arvestanud selle tõhususega naha ja juukseid parandava ainena - nii võimet vähendada ketendust kui ka taastada elastsust ning parandada nii juuste kui ka naha üldist välimust ja heaolu.
1. Hüdrolüüsitud nisuproteiin suurendab oluliselt juuste võimet säilitada niiskust, lisada mahtu ja vähendada juuste poorsust, parandades samal ajal nende siledust.
2. Hüdrolüüsitud sojavalk moodustab kristalse kaitsebarjääri, kuna see on saadud siidist, mis on üks tugevamaid looduslikke kiude maailmas. See parandab teie juuste elastsust, elastsust ja suurendab sära.
3. Hüdrolüüsitud sojavalk on sojast saadud vees lahustuv valk, mis tugevdab ja parandab juuksekiude. See suurendab juuste võimet niiskust hoida, lisades samas sära ja siledust.
4. Hüdrolüüsitud piimavalk on piimavalgu hüdrolüsaat, mis on saadud happe, ensüümi või mõne muu hüdrolüüsimeetodi abil, mis niisutab, toidab ja parandab juuste hallatavust, lisades samas läike ja tekstuuri.
5. Hüdrolüüsitud sojavalk taaselustab juuste loomuliku kaitsekihi, taastades samal ajal nende tugevuse ja tagastades kiudude elastsuse. Karmide kemikaalide tekitatud kahjud vähenevad oluliselt.
6. Hüdrolüüsitud kollageenvalk pärineb veise luust ja kõhrest. See valk seondub ajutiselt juustega ja suurendab nende vastupidavust purunemisel pinge all.
Rakendus:
Toitumiseks mõeldud teravilja- ja kohvimehele, soja segule, maapähklitele, piimapulbrile, kakaopiimapulbrile, pähklipiimapulbrile, jogurtile, puuviljamahla kääritamise piimapulbrile ja muudele tahketele jookidele ja piimatoodetele lisatakse sojavalgu pulbrit. valgusisalduse tooted, tugevdavad toitumist. Lisage: piirangut pole, saab kohandada vastavalt vajadustele ja maitsele.
Sojavalgu pulbrit kasutatakse külma toidu jaoks, näiteks igasugused jäätised, jäätisetooted, vähendavad toote maksumust.
Parim hüdrolüüsitud sojavalgu tarnija
Undersunil on pikaajalised suhted klientidega, sest me keskendume klienditeenindusele ja suurepäraste toodete pakkumisele. Kui olete huvitatud meie toodetest, oleme paindlikud tellimuste kohandamisel vastavalt teie konkreetsele vajadusele ja meie kiire tellimuste aeg tagab, et saate meie tooteid õigeaegselt maitsta.
Keskendume ka lisandväärtusteenustele. Oleme teie teenust puudutavad teenindusküsimused ja teave.
Miks valida Underuns hüdrolüüsitud sojavalk?
Undersun on spetsialiseerunud sojavalgu pulbrile mitu aastat, me tarnime tooteid konkurentsivõimelise hinnaga ja meie toode on kõrgeima kvaliteediga ning läbib range ja sõltumatu testimise, et tagada selle ohutus tarbimiseks kogu maailmas.
Kust osta hüdrolüüsitud sojavalku?
Saada lihtsalt e-kiri aadressileherbext@undersun.com.cnvõi esitage oma nõue põhivormis, oleme teenindavad igal ajal!
Kuum tags: hüdrolüüsitud sojavalk, sojavalgu pulber, sojavalk, tarnijad, tootjad, tehas, hulgimüük, ost, hind, pakkumine, lahtiselt, müügiks
