Söödavad bakterid seisavad silmitsi probleemidega tervisliku toidu ja lahenduste väljatöötamisel

May 07, 2019

Jäta sõnum

Töötlemistehnoloogiat tuleb täiustada. Söödavate seente tootmine on meie ettevõttes suhteliselt küps, kuid valmimisjärgne töötlemine algas hilja ja peamine on endiselt esmane töötlemise tehnoloogia. Tulevikus peaks söödavate seente sügav töötlemine keskenduma kõrge lisandväärtusega tervisetoodetele ja biofarmatseutilistele valdkondadele ning uurima söödavate seente funktsionaalsete tegurite keemilist koostist, füüsikalisi ja keemilisi omadusi ning mitmesuguseid muutusi, mis võivad ladustamise ja töötlemise ajal tekkida söödavate seente arv. Söödavate seente erinevate funktsionaalsete tegurite omaduste järgi valitakse erinevad töötlemisviisid, et tagada nende stabiilne olemasolu. Samal ajal tuleks protsessi valimisel minimeerida toitainete kadu teatud toitainete sisalduse vähendamiseks. Lisaks tuleks töötlemistehnoloogia valimisel kaaluda spetsiaalseid tehnikaid söödava seene lõhna katmiseks, et parandada söödava seentega tervisliku toidu maitset ja maitset .

Kosher (1)

Undersun Biomedtech Corp Tootearenduse ratsionaalne arendamine Söödavate seente tervisliku toidu väljatöötamist tuleks võimalikult mitmekesistada ja seeriaviisiliselt muuta nii tooraine valiku kui ka toote vormi osas. Praegu on paljud ettevõtted projektis osalemise huvides liiga huvitatud kuumadest toodetest, nii et toodete homogeniseerimine turul on tõsisem, mõjutades otseselt ettevõtte tõhusust ja turu arengut. Seetõttu peaksime projitseerimisel pöörama tähelepanu söödavate seente tervislike toitude turu-uuringutele ja vältima tooteliikide liigset kontsentreerumist.

QQ截图20190507100106


Söödavate seente tootmise industrialiseerimise ja standardimise tugevdamine Tänapäeva maailmas valitsevas suundumuses, mis edendab jõuliselt tervisliku toidu arengut, on söödavate seente turg kooskõlas rahvusvaheliste standarditega. Peaksime tugevdama ka söödavate seente tootmise industrialiseerimist ja standardimist ning uurima edasi söödavate seente töötlemise uut tehnoloogiat. Praegu peaksime intensiivse töötlemise arendamise edendamiseks võimalikult kiiresti relvastama söödavat seene töötlevat tööstust kõrgtehnoloogiaga ning kasutama täielikult ära mikrolainetehnoloogiat, külmkuivatamise tehnoloogiat, vaakumfriteerimistehnoloogiat, ülipeenet pulbritehnoloogiat, ekstrusioonitehnoloogiat, membraanide eraldamise tehnoloogiat jne. Kiiresti parandage söödava seene töötlemise taset; peaks välja töötama söödavate seente tootmiseks uued toorained ja uued valemid, viima läbi söödavate seente jäätmekultuurimaterjalide igakülgse kasutamise uuringud ja realiseerima ökoloogilise voorustsükli; tugevdada söödavate seenesortide aretamist ja haruldaste söödavate seente kodustamist ning arengut.


Küsi pakkumist
Küsi pakkumist