1.Kas shiitake seene koostisosad parandavad immuunsust?
Šiitake seenisisaldab ainet, mida nimetatakse shiitake seente polüsahhariidiks ja kaheahelaliseks ribonukleiinhappeks. Nendel kahel ainel on vähiga võitlemisel väga hea toime. Tavaliselt aitab vähene õige söömine meil oma immuunsust parandada ning sellel on teatav vähivastane ja viirusevastane toime. shiitake seeni on Hiina traditsioonilises meditsiinis juba pikka aega kasutatud. Need on osa Hiina, Jaapani, Korea ja Ida-Venemaa meditsiinitraditsioonidest. Hiina meditsiinis usutakse, et shiitake-seened edendavad tervist ja pikaealisust ning parandavad vereringet. Uuringud on näidanud, et shiitake-seentes olevad teatavad bioloogiliselt aktiivsed ühendid võivad ära hoida vähki ja põletikku.
2.Millised on shiitake-seente eelised?
Shiitake seente polüsahhariidid parandavad immuunsust: Šiitake-seened on omamoodi toiteväärtusega toit. See sisaldab valku, vitamiine, mineraale, aminohappeid ja muid aineid. Need on kõik inimkehale vajalikud toitained. Rohkemate shiitake-seente söömine võib aidata meie kehal täiendada Vajalik toitumine võib parandada ka immuunsust.
3. Milline on Shiitake seente polüsahhariidi keemiline koostis?
Shiitake seeneekstraktpõhineb 10% või 20% polüsahhariididel (lentinan).
Shiitake seente ekstrakt on valmistatud kääritamise teel kvaliteetsetest shiitake seentest.
Lentinus-edode ekstrakt on rikas lentinaani poolest, mis on omamoodi β- (1 → 3) glükaan, millel on β- (1 → 3) ja (1 → 6) hargnemisahelad. Lentinaani ekstrakt sisaldab ka Lentinini ja Lentinus adeniini.
4. Shiitake seente polüsahhariidide kasutamine?
Shiitake seente polüsahhariidon valitud Lentinusest ekstraheeritud efektiivne toimeaine, mis kordab viljakehi. Selle lõhn on aromaatne, toitainerikas ja selle tõhusus on tähelepanuväärne. Seda saab kasutada erinevate tervisetoodete, toitude ja maitseainete toorainena.
