Ingver on Aasia ja India köögis populaarne koostisosa. Aromaatne terav vürts, seda kasutatakse tavaliselt tee, ingveri ale valmistamiseks ja küpsetatud lemmikute, näiteks ingverileiva ja ingverilõksude valmistamiseks. Kuivatatud või kristalliseeritud ingverit saab kasutada maiustuste ja kondiitritoodete valmistamiseks. Roogade ja jookide vürtsitamiseks on tuntud mitte ainult oma selge maitse, vaid ka ingver, mis oma paljude aktiivsete komponentide ja mikrotoitainete sisaldusega tervisele positiivselt mõjub.
Toote spetsifikatsioonid / rakendused:
Undersun® pakub kahte esmaklassilist ingveripulbrit: ingveripulbrit (orgaaniline) ja ingver PE 10: 1 (orgaanilist).
Ingver PE 10: 1 (orgaaniline) on lahustuv kollakaspruun pulber, mida on pihustuskuivatatud; Mahe-, kosher- ja toidukvaliteediga ning toodetud ISO 22000 sertifikaadiga ettevõttes.
Ingveripulber (orgaaniline) on päikese käes kuivatatud osaliselt lahustuv kollakaspruuni või punakaspruuni pulber; Mahe-, kosher- ja toidukvaliteediga ning toodetud BRC-sertifikaadiga ettevõttes.
Mõlemat toodet saab kasutada paljudes toitumisrakendustes, sealhulgas toidulisandites, tablettides / kapslites, funktsionaalsetes toitudes ja jookides, tervisetoonikates ja taimsetes segudes.
Avastage ingveri paljusid tervisega seotud eeliseid lugedes ...
Ingver:
Ingver, koos kurkum ja kardemon, kuuluvad Zingiberaceae botaanilisse perekonda. Sageli viidatakse ingveri juurele, ingver pole tegelikult juur, vaid risoom või modifitseeritud maa-alune vars. Selle nõtke kuju ja kindla kihilise tekstuuriga kaetakse pruunikas koor, mille risoomi varajase koristamise ajal on õhuke ja küpsena paks. Ingveri viljaliha on kiuline ja olenevalt sordist võib see olla valge, kollane või punane. Ingver õitseb hästi soojas keskkonnas ja seda kasvatatakse laialdaselt Indias, Hiinas, Nepalis, Fidžis, Indoneesias ja Austraalias.
Toitained ja eelised:
Ingver sisaldab palju vitamiine C, B6, niatsiini, riboflaviini ning mineraale naatriumi, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, rauda, fosforit, tsinki ja folaati.
Lisaks sisaldab ingver ka põletikuvastaseid ja antioksüdantseid ühendeid, mille hulka kuuluvad gingeroolid, beetakaroteen, kofeiinhape, kapsaitsiin, kurkumiin ja salitsülaat.
Võimsate ühenditega täidetud ingver võib olla kasulik:
Ingver:
Edendage seedetrakti tervist, aidates minimeerida ärritust ja parandades talitlust. Aidake vähendada liikumishaiguse sümptomeid, sealhulgas pearinglust, iiveldust, oksendamist ja külma higi. Pakkuge leevendust gripi ja külma sümptomitele, soojendades keha seestpoolt ja soodustades higistamist Kerge kurguvalu, köha ja köha ummikud
Vähendage düsmenorröa ja treeningutest tingitud lihasvalu sümptomeid. Hoidke tervislikku kolesterooli ja veresuhkru taset
Pakkuge kaitset diabeetiliste neerude, silmade ja maksa tüsistuste vastu. Aidake edendada luude tervist, toetades kehas kaltsiumi taset.
Tasuta proovi ja toote kohta lisateabe saamiseks võtke meiega ühendust.
