Chlorella vs Spirulina: mis vahe on?

Chlorella ja Spirulina pulber, Spirulina ja Chlorella pulber

Spirulina ja klorella on kaks mageveevetikate sorti, mis on tuntud oma erakordse toitaineprofiili poolest ja mida sageli liigitatakse supertoiduks. Spirulina, sinivetikas perekonnast Arthrospira, on spiraalse niitja struktuuriga ja vohab soojas leeliselises vees. Seevastu klorella on rohevetikas perekonnast Chlorella, mida iseloomustab selle sfääriline kuju ja mida tavaliselt leidub magevee elupaikades.

Mis on Chlorella?

Klorellaon ka toitainetihe vetikas, kuid see kuulub rohevetikate perekonda ja kasvab magevees. Neid vetikaid on tegelikult rohkem kui 30 erinevat tüüpi, kuid uuringutes näete kõige sagedamini Chlorella vulgarist ja Chlorella pyrenoidosa (Rosenberg, 2014).

Erinevalt spirulinast tuleb klorellat võtta toidulisandina. Selle kõvade rakuseinte ja kõrge kiudainesisalduse tõttu ei suuda inimene seda täistoiduna seedida. Sellepärast on klorella toidulisandid, mida näete pulbrite, tablettide, ekstraktide või kapslitena, "katkise rakuseina" või "mõranenud rakuseina" kujul.

Mis on Spirulina?

Spirulina on sinivetikate perekonda kuuluv sinivetikate tüüp. Kuigi see on viimastel aastakümnetel kasuks langenud ja välja langenud, on sellel supertoidu ja toidulisandina tegelikult pikk ajalugu. Väidetavalt tarbisid iidsed asteegid seda organismi, millel on märkimisväärne nimekiri võimalikest tervisega seotud eelistest.

Spirulina toidulisandid on valmistatud arthrospira või Arthrospira maxima ja Arthrospira platensis, kahte tüüpi mikrovetikatest. Seda võite näha ka toidulisandite konteineritel nagu Spirulina maxima ja Spirulina platensis. Kõige sagedamini näete seda toidulisandit kahes vormis: spirulina pulber ja tabletid. Pulbrit kasutatakse tavaliselt smuutides, et tõsta nende toiteväärtust.

Klorella vs spirulina

Nagu me ütlesime, on neil vetikate supertoitudel palju ühist, kuid see ei aita teie ostuotsust lihtsamaks muuta. Siin on paar väiksemat erinevust vetikate vahel, mida võiksite kaaluda. Kuid ärge sattuge otsustusparalüüsi; mõlemal on hämmastav toitaineprofiil.

Klorella ja spirulina erinevus

Raku struktuur

Üks peamisi erinevusi klorella ja spirulina vahel seisneb nende rakustruktuurides. Klorella on üherakuline vetikas. Seevastu spirulina sisaldab mitut rakku.

Klass ja värv

Klorella kuulub trebouxiophyceae hulka, rohevetikate klassi Chlorophyta rajoonis. Selle puhas roheline värv näitab, et see on klorofülli (sellest ka nimi, klorella) rikkam kuispirulina. Spirulina on tsüanobakterite perekond, mis on üherakuliste mikroobide perekond, mida sageli nimetatakse sinivetikateks.

Seeditavus

Kuigi spirulinat ei soovitata ise veekogust välja kiskuda ja seda süüa, võib seda tehniliselt koristamise ajal süüa, kui veekogu ei ole saastunud mürgiste metallide ja kahjulike bakteritega. Spirulinal puuduvad tselluloosist seinad, mistõttu on see kergesti seeditav. Kõva tselluloossein aga kaitseb klorellat, muutes selle inimesele seedimatuks, kuni see läbib spetsiaalse protsessi, mille käigus lõhub väliskest ja muutub see toidulisandiks.

Kus nad kasvavad

Spirulinat leidub nii magevees kui ka soolases vees. Teisest küljest peetakse klorellat tavaliselt magevee vetikateks. Suurem osa klorellast kasvatatakse Aasias Jaapanis, Koreas ja Taiwanis. Suurimad spirulina kontsentratsioonid on Aafrikas, Aasias, Lõuna-Ameerikas ja Hawaiil.

Peamised sarnasused: nende kasu tervisele

Kuigi neil on oma erinevused, viisid klorella ja spirulina eelised selleni, et neid reklaamiti kui supertoitu. Ja õigustatult: mitmel sarnasel põhjusel on need sarnased planeedi kõige rikkamate ja toitainetihedamate allikatega. Mõned neist hõlmavad järgmist.

Võib alandada "halva" kolesterooli

Kõrge LDL-i ehk madala tihedusega lipoproteiinide tase võib põhjustada kolesterooli kogunemist teie arterites. Kui teie veres on liiga palju kolesterooli, suureneb koronaararterite haiguse oht. Uuringud on näidanud, et klorella ja spirulina võivad alandada üldkolesterooli, "halva" LDL-kolesterooli ja triglütseriidide rasvu, mis võib suurendada teie insuldiriski.

Uuring, milles osales 25 II tüüpi diabeediga inimest, näitas, et 2 grammi spirulina võtmine päevas alandas oluliselt LDL-kolesterooli ja triglütseriide, tõstes samal ajal HDL-i ehk "hea" kolesterooli taset. Uuringus, milles osales 97 inimest, kellel oli mitmesuguseid haigusi, sealhulgas hüpertensioon, leidsid teadlased, et iga päev 10 grammi klorella võtmine alandas seerumi kolesteroolitaset, mis on teatud elementide, näiteks HDL-i ja LDL-i mõõtmine veres.

Võib parandada veresuhkru taset

Mõned uuringud seovad nii spirulina kui ka klorellaga veresuhkru taset. Uuringus, milles osales 25 II tüüpi diabeediga inimest, kes võtsid 2 grammi spirulinat päevas, leidsid teadlased, et katsealustel vähenes oluliselt veresuhkru tase. Teine uuring näitas, et klorellalisandid parandasid nii veresuhkru kontrolli kui ka insuliinitundlikkuse suurenemist – mida arstid peavad terveks – patsientidel, kellel on mittealkohoolne maksa steatoos või rasvmaksahaigus.

Head valkude ja aminohapete allikad

Mõlemat peetakse "täielikuks valgu" allikaks, mis tähendab, et need sisaldavad kõiki üheksat asendamatut aminohapet. See muudab klorella ja spirulina taimetoitlastele ja veganitele atraktiivseks taimse valgu valikuks. Aminohappeid nimetatakse sageli elu ehitusplokkideks, kuna keha kasutab neid toidu lagundamiseks, energia säilitamiseks, kudede parandamiseks ja paljude muude kehafunktsioonide täitmiseks.

Võib suurendada vastupidavust

Lihaste väsimus on sageli seotud treeningu ajal tekkiva oksüdatiivse kahjustusega. Mõnedel taimedel on antioksüdantsed omadused, mis aitavad seda kahju minimeerida. Ühes uuringus, milles osales 16 füüsiliselt aktiivset täiskasvanut, suurendas spirulina vastupidavust ja peletas väsimust. Teises uuringus andsid teadlased noortele täiskasvanutele 6 grammi klorellat või platseebot iga päev nelja nädala jooksul. Uuringu kokkuvõttes näitas klorellat võtnud rühm märkimisväärselt paranenud võimet oma kopse hapnikuga üle ujutada, mis on vastupidavuse mõõdupuu. Platseeborühmas muutusi ei toimunud.

Rikas antioksüdantide, toitainete ja põletikuvastaste omaduste poolest

Oksüdatiivne kahjustus võib põhjustada kroonilist põletikku, mis võib põhjustada vähki ja muid haigusi. Antioksüdandid, nagu klorofüll, C-vitamiin, beetakaroteen, lükopeen ja luteiin – mis kõik sisaldavad klorella ja spirulina – toetavad immuunsüsteemi ning võivad aidata võidelda põletike vastu ja tõrjuda haigusi.

Mõlemad võivad parandada südame tervist

Uuringud on näidanud, et klorella ja spirulina võivad parandada südame tervist, mõjutades teie vere lipiidide koostist ja vererõhu taset.

Ühes kontrollitud 4-nädalases uuringus vähenes 63 osalejal, kellele manustati iga päev 5 grammi klorellat, triglütseriidide üldsisaldus 10% võrreldes platseeborühmaga (35).

Lisaks vähenes neil osalejatel LDL (halb) kolesterool 11% ja HDL (hea) kolesterool tõusis 4%.

Teises uuringus olid kõrge vererõhuga inimestel, kes võtsid klorellapreparaate iga päev 12 nädala jooksul, vererõhunäidud platseeborühmaga võrreldes oluliselt madalamad. Sarnaselt klorellaga võib spirulina aidata kaasa teie kolesterooliprofiilile ja vererõhule.

Mõlemad on head valguvarud

Spirulina on kõrge toiteväärtusega valguallikas ja on klassifitseeritud täisväärtuslikuks valguks, pakkudes kõiki inimkehale vajalikke asendamatuid aminohappeid. Lisaks on selles rohkelt vitamiine – eriti B-vitamiine, nagu B12-, aga ka mineraalaineid, nagu raud, kaltsium ja magneesium, ning antioksüdante.
Klorella pakub ka palju valku, kuigi selle sisaldus on veidi madalam kui spirulina. Nimelt on klorella rikas nukleiinhapete (RNA ja DNA), klorofülli, erinevate B-kompleksi vitamiinide (sh B12) ja oluliste mineraalide, nagu raud, tsink ja kaalium, poolest, mistõttu on see väärtuslik toidulisand.

Järeldus

Nii spirulinat kui ka klorellat on mitmel kujul, näiteks pulbrina, tablettidena ja kapslitena, ning neid kasutatakse sageli toidulisanditena või lisatakse smuutidesse, mahladesse ja erinevatesse toiduroogadesse. Neid hinnatakse nende toiteväärtuse, sealhulgas kõrge valgusisalduse, oluliste vitamiinide ja mineraalainete, antioksüdantide ja potentsiaalsete tervist edendavate omaduste poolest. Individuaalsed eelistused maitse ja seeduvuse osas võivad siiski erineda; seetõttu on soovitatav proovida mõlemat, et teha kindlaks, milline neist sobib kõige paremini teie maitse ja toitumisvajadustega.

Kui vajate spirulina ja klorella pulbrit, võtke meiega ühendust meiliaadressil:herbext@undersun.com.cn

Viited: https://www.getroman.com/health-guide/chlorella-vs-spirulina/

https://chopra.com/articles/chlorella-vs-spirulina-whats-the-difference

https://www.healthline.com/toitumine/chlorella-spirulina