Purpurne jamsipulber

Mis on Purple Yam Powder?

Lilla jamssipulberon gluteenivaba jahu, mis on valmistatud looduslikult kasvatatud maguslillast kartulist. See jahu sisaldab antotsüaniini, mis toimib antioksüdandina. Sobib küpsiste, pudingite, küpsiste, brownie muffini, pannkoogi, vahvli ja jäätise valmistamiseks.

Pulberlilla jamss on juurvili. Mugulad tõmbuvad kokku, et keskenduda kahele sulgurile ja need on Ipomoea klassi isendid, sarnaselt muule purpursele jamsipulbrile (maguskartul on Dioscorea sort). Seal on kaks peamist sortimenti – Okinawa (valge nahk) ja Stokes (lilla nahk) –, kuid neil on samasugune sügav lilla kude. Sordi pärineb antotsüaniinidest, just sellest varjundist, mis annab kirssidele, maasikatele, lilladele porganditele ja erinevatele köögiviljadele nende mitmekesisuse.

Analüüs

Purpurse jamsipulbri eelised:

1. Täiesti toitev

Lilla jamssipulber on L-askorbiinhappe, süsivesikute ja kaaliumi erakordne allikas. See ei sisalda praktiliselt rasva ja samuti saate selles A-vitamiini ja rauda. Neil on ka tugevaid taimseid ühendeid. Nendes maguskartulites sisalduvad antotsüaniinid aitavad leevendada ärritust ja pulssi. L-askorbiinhape aitab kaitsta DNA-d pahanduste eest ja tõstab survet säilitades.

2. Pulsi juhtimine

Hüpertensioon on põhjust muretsemiseks paljudele inimestele kogu maailmas. Vereringe suurenenud pinge võib olla tervisele ohtlik. Pulberlilla jamss võib aidata piirata kõrget verd. Spetsialistid arvavad, et see on seotud nende köögiviljade suure raku tugevdamise sisaldusega.

3. Võitle astmaga

Astma on sütitav jätkuv haigus, mis mõjutab lennumarsruute ja mõjutab paljusid inimesi. Uuringud näitavad, et toitainete An ja C omastamine võib aidata vähendada astmahaarde. Inimesed, kes tarbivad ebapiisavalt A-vitamiini, kohanevad astmaga kohutavamalt.

4. Mao heaolu toetamine

Pulbrililla jamssi söömine aitab teie kõhu heaolu toetada. Need bataadid on pakitud ohutu tärklisega, mis töötleb järk-järgult. Nende maguskartulite söömine võib aidata leevendada hasartmänge teatud asjaolude, nagu sisemise häire, IBD ja kolorektaalse pahaloomulise kasvu korral. Laborinäriliste kohta tehtud ülevaade näitas, et lillad maguskartulid aitavad koliidi vastu võidelda. Need võivad samuti aidata töötlemist.

5. Lihtne planeerida

Pulberlilla jamssiroogade planeerimine on lihtne ja neid saab valmistada lugematul arvul viisil. Üksikisikud mullitavad, kõrvitstavad ja praadivad neid bataate. Need maitsevad uskumatult, kui neid lisada erinevate köögiviljadega praeroogadesse. Lisaks kasutatakse neid laialdaselt hautiste ja suppide valmistamisel. Filipiinidel valmistavad inimesed nendest bataatidest jahu ja valmistavad sealt edasi maiustusi.

6. Koormatud vähktõbe ennetavate ainetega

Lilla jamssipulber on täiustatud rakkude tugevdamisega. Need aitavad päästa rakke kahjustuste eest, mida põhjustab avatus vabadele äärmuslastele. See võib olla kasulik mitmesuguste kasvajate hasartluse vähendamisel. Uuringud on näidanud, et lillas bataadis sisalduvad antotsüaniinid – spetsiifiline peonidiin ja tsüaniid – võivad vähendada teatud tüüpi pahaloomuliste kasvajate, nagu rakkude lagunemine kopsudes, eesnäärmehaigus ja käärsoolehaigus, hasartmängu.

Purpurse jamssipulbri rakendused:

Esiteks külmutatud tööstus

lilla jamsiekstrakti kasutatakse peamiselt kiirkülmutamise tööstuses kleepuvate riisipallide, kiirkülmutava noaga lõikamise ja aurutatud leiva kiirkülmutamiseks.

Teiseks küpsetustööstus

Lilla jamsi ekstrakti kasutatakse laialdaselt pagaritööstuses. Seda kasutatakse peamiselt osa nisujahu asendamiseks ja lisatakse toidule toorainena.

Kolmandaks, joogitööstus

Joogitööstuses kasutatakse peamiselt 200 silma suurust lillat kartulipulbrit, mida saab kasutada toorainena lisamiseks tahketele jookidele, nagu lilla kartulipiima tee, lilla kartuli-sojapiim ja muud jämedateralised joogid.

Kas soovite meilt kohe tellimust esitada?

Võtke Rileyga ühendust:herbext@undersun.com.cn