Kikerherne pulber

Mis on kikerhernepulber?

Kikerherne pulber, tuntud ka kui garbanzo uba või Bengali gramm, on üheaastane taim perekonda Fabaceae, mis on tuntud oma toitvate seemnete poolest. Indias, Aafrikas, Kesk- ja Lõuna-Ameerikas ning mujal on kikerhernes oluline toidutaim. Seemned on hea raua, fosfori ja foolhappe allikas ning sisaldavad palju valku ja kiudaineid.

Tavalist röstitud kikerhernepulbrit, mida aeg-ajalt nimetatakse grammijahuks või besaniks, toodetakse maalähedase värviga desi kikerhernestest, mida muidu nimetatakse kala chanaks või bengali kikerhernesteks. Kuivatatud kikerhernestelt eemaldatakse tumedad kestad ja sisemine seeme poolitatakse jahu saamiseks. Saadud lõhestatud kikerhernest nimetatakse mõnikord chana daliks, mis võib tekitada segadust, kuna sõna dal viitab sageli läätsedele. Tõepoolest, lõhestatud ja kooritud desi kikerherned meenutavad kollaseid lõhestatud herneid või läätsi.

Põhiandmed:

Kikerhernepulbri eelised:

Ckikerherned aitavad veresuhkrut reguleerida.Konserveeritud ja röstitud kikerhernepulbri glükeemiline indeks on väga madal. See näitab, et teie keha neelab ja seedib neid aeglaselt. Lisaks sisaldavad need amüloosi – teatud tüüpi tärklist, mis laguneb aeglaselt. Need kaks asja takistavad insuliini ja veresuhkru taseme liiga kiiret tõusu. See on tõesti suurepärane diabeediga inimestele.

Need aitavad kaasa seedimisele. Ckiudhernepulber sisaldab rohkelt kiudaineid, eriti rafinoosi, mis on lahustuv kiudaine. Seda lagundavad teie soolestikus olevad head bakterid, nii et teie käärsool saab seda aeglaselt seedida. Uuringud on avastanud, et rohkema kikerherneste söömine võib aidata muuta roojamise lihtsamaks ja standardsemaks.

Need võivad aidata vähendada kolesterooli.Lisaks soolestiku tervisele on lahustuv kiudaine kasulik. See võib alandada nii teie LDL (halva) kolesterooli kui ka üldkolesterooli taset. Selle tulemusena väheneb südamehaiguste risk. Uuringud on näidanud, kuidas saate kogu kolesteroolisisaldust vähendada, kui lisate oma toitumisharjumustesse kikerherneid.

Need võivad vähendada teie vähiriski.Teie keha toodab kikerherneid süües butüraati, lühikese ahelaga rasvhapet. Uuringutes kuvatakse butüraati, mis aitab hävitatud ja edasikantud rakke kõrvaldada. See võib vähendada teie õnne kolorektaalse pahaloomulise kasvu suhtes. Teised kikerhernes leiduvad ühendid, nagu lükopeen ja saponiinid, võivad ennetada vähki.

Nad annavad teile rohkem maandatud luid.Kikerhernepulbris ja teistes kaunviljades leidub kaltsiumi, magneesiumi, kiudaineid ja muid tugevate luude jaoks vajalikke toitaineid. Siiski peaksite neid kõigepealt leotama, et vabaneda fütaatidest, mis võivad takistada kikerherneste kaltsiumi omastamist.

Need võivad parandada teie vaimset heaolu.Koliin on kikerhernes sisalduv toitaine, mis aitab kaasa mälu, meeleolu, lihaste kontrolli ja muude aju ja närvisüsteemi funktsioonide jaoks vajalike kemikaalide tootmisele.

Kvaliteedistandard:

Vastake QB standarditele.

Kust osta puhast herneproteiini?

Lihtsalt saatke e-kiri aadressileherbext@undersun.com.cn, või esitage oma nõue alumisel kujul, oleme teie teenistuses igal ajal!